Олів'є З Ікрою Кижуча

Відварити моркву до готовності.

Запекти неочищену картоплю в духовці за температури 180 градусів протягом 30–40 хвилин.

Очистити огірок і нарізати його слайсами, картопля і морква звільнити від шкірки і нарізати кубиками півсантиметра.

Змішати всі овочі в рівних пропорціях, додати боби або зелений горошок та заправити майонезом чи сметаною.

Викласти порцію салату на тарілку і прикрасити трьома слайсами свіжого огірка, скибочками солоного лосося і ікрою кижуча.