Суп З Едамаме З Креветками

Підготувати усі інгредієнти.

Боби едамаме відварити протягом 3-5 хвилин. Потім злити всю воду.

Подрібнити боби блендером із сіллю та соєвим соусом до стану пасти.

У 200 мл води замочити ненадовго листя водоростей комбу.

Поставити воду з комбу на слабкий вогонь, перед тим як вода закипить, прибрати комбу і кинути стружку тунця, варити 10 секунд, потім вимкнути вогонь.

Коли стружка осяде, процідити бульйон.

Викласти в бульйон пасту едамаме та додати пасту місо.

Перемішати та довести до кипіння.

Креветки нарізати великими шматочками.

Розлити суп по тарілках, додати креветки та прикрасити пір'ям зеленої цибулі.