Олів’є з горбушею – сучасний погляд на улюблену класику. Гаряче копчена риба додає страві делікатного аромату та вишуканості, пекінська капуста наповнює легкістю, а солоні бочкові огірки відкривають гармонійний баланс смаку. Кожен шматочок салату ніжний, але має яскравий акцент традицій, що зігрівають душу.
Щоб салат зберігав соковитість і не розмок, додавайте майонез безпосередньо перед подачею. Горбушу ріжте дрібно, щоб її аромат рівномірно розкрився в кожній порції. Спробуйте прикрасити свіжою зеленню.
Моркву нарізати невеликими кубиками.
Так само вчинити з огірком.
Дрібно порубати зелену частину пекінської капусти.
Дрібними кубиками нарізати солоний огірок.
Об'єднати інгредієнти в глибоку миску.
Відварене яйце нарізати невеликими кубиками і додати салат.
Посолити та поперчити.
Заправити майонезом.
Додати зелений горошок. Ретельно перемішати.
Додати дрібно нарубану горбушу.
Перемішати та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ