Оладки із зеленню, з лососем та соусом із хрону та кефіру
Оладки з ніжною зеленню, підрум’янені до золотої скоринки, чудово поєднуються зі слабосоленим лососем і освіжаючим соусом із кефіру та вершкового хріну. Легка гострота, вершкова текстура і яскрава зелень створюють соковиту, збалансовану палітру для затишного сніданку. Така страва прикрасить навіть найвибагливіший стіл.
Як приготувати
Порада
Щоб оладки були особливо пухкими, дайте тісту постояти 10 хвилин перед смаженням. Для соусу використовуйте свіжий хрін — він додасть ароматної свіжості, а кефір обирайте жирний для ніжнішої консистенції.
-
Крок 2
Додати сіль, перець: сушений часник та дрібно нарізану зелень, перемішати.
-
Крок 3
Обсмажувати на олії без запаху.
-
Крок 4
Для соусу змішати столову ложку кефіру з хріном та кропом. Готові оладки подавати зі слабосоленим лососем.
Поживна цінність
- Калорії
- 459 ккал
- Протеїни
- 17 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 82 г
