Оладки Із Зеленню, З Лососем Та Соусом Із Хрону Та Кефіру
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Оладки з ніжною зеленню, підрум’янені до золотої скоринки, чудово поєднуються зі слабосоленим лососем і освіжаючим соусом із кефіру та вершкового хріну. Легка гострота, вершкова текстура і яскрава зелень створюють соковиту, збалансовану палітру для затишного сніданку. Така страва прикрасить навіть найвибагливіший стіл.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії459
-
Протеїни17
-
Жири8
-
Вуглеводи82
Інструкція приготування
Щоб оладки були особливо пухкими, дайте тісту постояти 10 хвилин перед смаженням. Для соусу використовуйте свіжий хрін — він додасть ароматної свіжості, а кефір обирайте жирний для ніжнішої консистенції.
Змішати 200 мл кефіру із яйцем. Всипати борошно разом із содою, збити.
Додати сіль, перець: сушений часник та дрібно нарізану зелень, перемішати.
Обсмажувати на олії без запаху.
Для соусу змішати столову ложку кефіру з хріном та кропом. Готові оладки подавати зі слабосоленим лососем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ