Оладки з гарбузом на кефірі

Як приготувати

1. Крок 1

   Борошно змішати з цукром, сіллю і розпушувачем.

2. Крок 2

   В окремій чаші змішати склянку кефіру та яйця. І, добре перемішавши їх, додати в чашу гарбузове пюре.

3. Крок 3

   Потім, поступово вливаючи рідкі інгредієнти в борошно, змішати в тісто (однорідне, без грудочок).

4. Крок 4

   На сковороді розігріти рослинне масло і викладати ложкою, розрівнюючи тісто, що вийшло. Смажити до рум'яної скоринки - потім перевертати і смажити з іншого боку.

5. Крок 5

   Перед подачею на тарілку можна викладати оладки на паперові рушники або серветки, щоб забрати зайву олію.

6. Крок 6

   Подавати з будь-яким варенням чи сметаною.