Викласти оладки на тарілку і поки вони гарячі, зверху покласти шматочок масла, а його можна полити медом або сиропом!
Молоко трохи нагріти і розвести в ньому дріжджі. Всипати борошно, що просіює, вимішувати тісто 8-10 хвилин, поки воно не стане однорідним, поставити в тепле місце для бродіння на 2 години.
Після того, як тісто підніметься, додати яйця, сіль, цукор і дати тісту піднятися вдруге.
Викладати тісто невеликими порціями на добре розігріту сковороду, змащену олією, і смажити з обох боків.