Оладки З Ягідним Соусом

У каструлі на середньому вогні змішайте малину з кленовим сиропом, доведіть суміш до кипіння та зніміть з вогню. Виделкою розімніть кілька ягід і відставте убік остигати.

Змішайте в мисці борошно, цукор, розпушувач та сіль. У мисці більшого розміру збийте яйця з молоком, розтопленим олією та ваніліном. Додайте борошняну суміш і розмішайте, щоб не було грудок.

Розігрійте на середньому вогні велику сковороду, додайте олії. Столовою ложкою викладіть тісто на сковороду, сформувавши оладки. Смажте близько 2 хвилин, поки тісто не схопиться і не почне покриватися бульбашками. За допомогою лопатки переверніть оладки і смажте до рум'яної скоринки. Повторіть процес з тестом, що залишився.

Подавайте оладки, полив їх малиновим сиропом