У просіяне борошно додаємо яйце, олію і трохи молока, добре вимішуємо і додаємо молоко, що залишилося.
Смажимо в розігрітій олії оладки.
Розтираємо м'який сир з цукром, намазуємо пастою оладки, що вийшла, склеюємо їх по три-чотири штуки, прошаровуючи порізаними полуницею і бананами. Подаємо, попередньо поливаючи медом.