Оладки З Яблук На Кефірі

Час на підготовку
0 Хвилин
Час приготування
45 Хвилин
Порцій
10 Осіб

Інгредієнти

Куряче яйце - 2 штуки

Кефір - 200 мл

Цукор - 2 столові ложки

Яблучне пюре - 600 г

Зернове борошно - 200 г

Рослинна олія - 100 мл

Сіль - 1 чайних ложок

Харчова цінність

Калорії
241
Протеїни
5
Жири
12
Вуглеводи
27

Інструкція приготування

Тут використано пюре, що вийшло після віджиму яблучного соку, це дуже зручно, тому що виходить безвідходне виробництво. Так само можна використовувати макуху від моркви або інших овочів та фруктів. Кількість борошна необхідно регулювати, так як всі соковитискачі мають різний ступінь віджиму, і м'якоть, що залишається після приготування соку, також має різну вологість. У разі потреби (рідке тісто або оладки прилипають до сковороди) додайте борошна. І, звичайно, не забувайте, що викладати будь-які продукти для смаження треба на гарячу сковороду. Подати такі оладки можна зі сметаною або варенням, якщо вони вийдуть не дуже солодкими. Приємного апетиту!