Моркву натерти на великій тертці, змішати з яйцем, додати|добавляти| кукурудзяне борошно (можна просто змолоти крупу в кавомолці), вівсянку, йогурт, спеції.
Сформувати оладки (приблизно 1 столова ложка суміші). Смажити по кілька хвилин з кожного боку, доки боки не зарум'яняться.