Оладки Із Квашеної Капусти

Квашену капусту віджати від соку і трохи нарізати ножем, якщо вона велика. Сік не виливати!

Змішати соду та борошно, додати|добавляти| в капусту

Збити яйце, додати до решти суміші.

Влити капустяний сік. Перемішати. Якщо мало соку, можна додати трохи теплої води. Повинна вийти консистенція густої сметани.

Викласти на сковороду, смажити на середньому вогні з кожного боку до готовності.