Квашена капуста, смажена на сковороді зі солодким перцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте необхідні інгредієнти для смаженої квашеної капусти.

   

2. Крок 2

   Цибулю очистіть, помийте та наріжте соломкою або кубиками.

   

3. Крок 3

   Викладіть цибулю на сковороду.

   

4. Крок 4

   У сковороду влийте рослинну олію (50 мл). Поставте на вогонь.

   

5. Крок 5

   Солодкий перець очистіть від насіння, помийте та наріжте соломкою.

   

6. Крок 6

   Додайте перець до цибулі на сковороду, обсмажуйте овочі до готовності приблизно 7 хвилин під відкритою кришкою.

   

7. Крок 7

   Якщо капуста з розсолом, обов’язково попередньо злийте його. Додайте капусту до овочів на сковороду.

   

8. Крок 8

   Акуратно перемішайте овочі й смажте під відкритою кришкою, періодично помішуючи.

   

9. Крок 9

   Часник (1 зубчик) очистіть, пропустіть через прес і додайте до капусти на сковороду.

   

10. Крок 10

    Смажте капусту до золотистого кольору.

    

11. Крок 11

    Перед подачею за бажанням додайте петрушку.