Квашена Капуста, Смажена На Сковороді Зі Солодким Перцем

Підготуйте необхідні інгредієнти для смаженої квашеної капусти.

Цибулю очистіть, помийте та наріжте соломкою або кубиками.

Викладіть цибулю на сковороду.

У сковороду влийте рослинну олію (50 мл). Поставте на вогонь.

Солодкий перець очистіть від насіння, помийте та наріжте соломкою.

Додайте перець до цибулі на сковороду, обсмажуйте овочі до готовності приблизно 7 хвилин під відкритою кришкою.

Якщо капуста з розсолом, обов’язково попередньо злийте його. Додайте капусту до овочів на сковороду.

Акуратно перемішайте овочі й смажте під відкритою кришкою, періодично помішуючи.

Часник (1 зубчик) очистіть, пропустіть через прес і додайте до капусти на сковороду.

Смажте капусту до золотистого кольору.

Перед подачею за бажанням додайте петрушку.