Чудова страва для дитячого меню (і не лише). Овочі для цього рецепту підійдуть будь-які. В інгредієнтах броколі потрібно брати 5-6 суцвіть. За бажання в тісто можна покласти тертий сир.
Яйця збиваємо з сіллю та приправами, додаємо капусту та часник, знову збиваємо. Так як капуста в мене була заморожена, я її трохи приварила, потім розібрала на дрібні суцвіття. Потім додаємо натерту на великій тертці картопля, знову все перемішуємо.
Обсмажуємо оладки з обох боків, викладаємо на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Подаємо зі сметаною (йогуртом) чи молоком.