Рецепт кав’ярні Аленка.
Щоб почати працювати дріжджами та содою, кефір повинен бути теплим. Додайте дріжджі до кефіру і перемішайте.
У глибокій мисці змішайте сіль і цукор з віноком.
Введіть яйце, знову перемішайте.
На останньому етапі додайте борошно. Змішувати.
З’єднайте кефір з борошняною сумішшю. Добре перемішати.
Покладіть у тепле місце протягом 40 хвилин, щоб прийти тісто.
Розігріти сковороду.
Доцільно налити тісто для млинців у кондитерську сумку.
Випікайте млинці через мішок невеликими колами (діаметром близько 3 см).
Служити.