Дріжджові Оладки На Кефірі

Щоб дріжджі та сода почали діяти, кефір має бути теплим. Додайте дріжджі до кефіру й перемішайте.

У глибокій мисці вінчиком змішайте сіль і цукор.

Додайте яйце й знову перемішайте.

На завершальному етапі додайте борошно. Перемішайте.

З’єднайте кефір із борошняною сумішшю. Добре перемішайте.

Поставте тісто в тепле місце на 40 хвилин, щоб воно піднялося.

Розігрійте сковороду.

Тісто для оладок бажано перелити в кондитерський мішок.

Викладайте оладки через мішок невеликими кружечками (приблизно 3 см у діаметрі).

Подавайте.