Огірки З М'ятою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування5 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Витончені огірки з м’ятою — це ідеальна прохолода для літнього столу. Свіжість соковитих огірків гармонійно поєднується з легкою гостротою чилі, ніжністю м’яти та азіатськими нотами шисо й кунжуту. Закуска підкорює делікатним балансом текстур і ароматів, дарує приємну легкість та яскравий післясмак.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії218
-
Протеїни5
-
Жири12
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Огірки натирай тільки перед подачею, щоб залишити текстуру хрусткою. Якщо шисо недоступний, обери легкий лаймовий сік і дрібку кінзи — свіжа кислинка прекрасно оновить смак соусу.
Соус шисо змішати з соєвим, з кунжутним маслом, додати дрібно рубаний часник, перець чилі порізати на слайси і додати м'яту. У соус, що вийшов, покласти невеликі огірки, попередньо розрізати навпіл, перемішати і дати постояти хвилини 3.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ