Огірки З Куркумою

Огірки очистити від шкіри. Великі нарізати брусочками, дрібні можна брати цілком.

На дно банки покласти кріп, листочки смородини та вишні, 2 зубчики часнику та щільно утрамбувати огірки.

Маринад: 4 склянки води, 1 склянка цукру, 2 столові ложки солі, 180 мл 9%-ного оцту, 1 чайна ложка куркуми і 1 чайна ложка зерен гірчиці. Цього вистачає приблизно на три літрові банки. Довести маринад до кипіння та залити огірки.

Простерилізувати банки з огірками протягом 5 хвилин та закрити.