Огірки з естрагоном
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Щоб огірки вийшли хрусткими, потрібно наколоти їх зубочисткою в кількох місцях і замочити в холодній воді на .
-
Крок 2
На дно банки укласти парасольки кропу, листя смородини, вишні, хрону, нарізаний часточками корінь хрону, зубчики часнику, естрагон, щільно укласти огірки, зверху накрити ще одним листком хрону та лавровим листям, насипати перець горошком, залити.
-
Крок 3
Для розсолу в холодній воді розчинити сіль та цукор.
-
Крок 4
Огірки поставити у темне тепле місце на два дні. Потім прибрати у холодильник.
Поживна цінність
- Калорії
- 81 ккал
- Протеїни
- 4 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 16 г
