Це звичайна корейська закуска, особливо йде до перших страв. Якщо до гострого ставитеся з симпатією, можете покласти більше перцю. Але не переборщіть із соусом, інакше весь салат втратить свою свіжість. І якщо є можливість, то замість олії додайте кунжутну. І ще: не готуйте занадто багато, через деякий час огірки втрачають свіжість і хрусткість і стають гумовими.
Нарізати огірки великими косими часточками, цибуля - середніми кільцями.
Додати всі спеції, приправити олією, перемішати, і салат готовий.