Баклажани По-Корейськи З Кунжутом

Баклажани промити та нарізати брусочками.

Розігріти сковороду з маслом|мастилом|, покласти баклажани, залити водою і готувати під кришкою до готовності.

Для заправки в окремій ємності з'єднати соєвий соус, цукор, перець, подрібнений часник, кунжут. Ретельно перемішати.

Нарізати зелену цибулю.

Готові баклажани зняти з вогню, заправити заправкою, додати зелену цибулю, сіль до смаку і перемішати.

Подавати в теплому вигляді або холодному.