Баклажани по-корейськи з кунжутом

Як приготувати

1. Крок 1

   Баклажани промити та нарізати брусочками.

2. Крок 2

   Розігріти сковороду з маслом, покласти баклажани, залити водою і готувати під кришкою до готовності.

3. Крок 3

   Для заправки в окремій ємності з'єднати соєвий соус, цукор, перець, подрібнений часник, кунжут. Ретельно перемішати.

4. Крок 4

   Нарізати зелену цибулю.

5. Крок 5

   Готові баклажани зняти з вогню, заправити заправкою, додати зелену цибулю, сіль до смаку і перемішати.

6. Крок 6

   Подавати в теплому вигляді або холодному.