Гострий Салат Із Огірків

На корейській тертці в окремий посуд натерти солоні огірки та свіжі разом із редькою (очищені).

Перець чилі нарізати дрібною соломкою. Часник дрібно нарубати.

У сковороді з|із| однією ложкою оливкової олії злегка обсмажити солоні огірки. Перекласти та остудити.

Оливкову олію, що залишилася, прогріти на тій же сковороді, покласти в неї чилі, часник, мелені перці і смажити 2 хвилини.

У салатник покласти свіжі огірки з редькою, полити оцтом, соєвим соусом, додати цукор і добре перемішати. Потім до них додати солоні огірки, гостру олію з чилі та кунжутну.

Перемішати та подавати.