Масло обліпихи можна замінити маслом з виноградних кісточок, рослинним або будь-яким іншим маслом за смаком, але саме обліпихове дає потрібний смак і аромат. Придбати його вже не проблема; воно часто зустрічається у супермаркетах.
Яйця збити віночком. Додати олію, цукор та ванільний цукор. Перемішати.
Борошно змішати з розпушувачем і просіяти в тісто. Все перемішати і вилити в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму для випікання.
Яблука очистити, поділити кожне на три частини. Зняти серцевину, зробити невеликі надрізи так, щоб яблуко не розвалилося на частини.
Укласти їх надрізами нагору.
Між яблуками розкидати обліпиху.
Посипати цукром і випікати при 180 градусах до готовності.