Новорічне печиво з кедровими горішками та розмарином

Як приготувати

1. Крок 1

   У невеликій мисці змішайте борошно і 1 неповну чайну ложку солі.

2. Крок 2

   У великій мисці міксером збийте розм'якшене масло до стану крему. Додайте цукор і натерту на тертці цедру лимона - знову збийте.

3. Крок 3

   Додайте суміш з борошном, злегка подрібнені горіхи і розмарин і добре вимісіть (тісто буде злегка сухе). Викладіть тісто на присипану борошном поверхню і трохи помісіть руками, щоб тісто зібралося разом. Скачайте кулю, потім злегка розплющте в диск. Загорніть плівку і відправте в холодильник на 15 хвилин.

4. Крок 4

   Розігрійте духовку до 180 градусів.

5. Крок 5

   Розкотіть тісто на присипаній борошном поверхні приблизно до 5-6 мм завтовшки. Формочками для тіста виріжте будь-які фігури і викладете на застелений пергаментом лист.

6. Крок 6

   Випікайте печиво приблизно 10 хвилин, доки печиво не стане золотистим знизу. Час залежатиме від розміру печива.