Змішуємо всі спеції та соду.
Потім до спецій додаємо борошно.
В окремій ємності розтираємо міксером олію із цукром.
Потім до олії додаємо розігрітий у мікрохвильовій печі мед та яйце. Все перемішуємо.
Тепер борошно зі спеціями додаємо в яєчно-масляну суміш та замішування тісто. Поступово тісто має набути коричневого відтінку. Відправляємо тісто в холодильник на 2:00.
Дістаємо тісто з холодильника, тонко каємо його і вирізаємо фігурки.
На лист, змащений маслом, кладемо фігурки і випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 5 хвилин.