Батат, Запечений З Медом Та Червоною Цибулею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Поєднання запашного батату із солодкістю меду та легкою пікантністю червоної цибулі утворює гармонійний ансамбль смаків. Апельсиновий сік, тертий імбир і кмин надають страві освіжаючу глибину, а маслини й свіжа кінза додають завершального акценту. Такий запечений батат зачаровує делікатним ароматом і ніжною текстурою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії81
-
Протеїни3
-
Жири0
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Щоб батат та цибуля карамелізувалися рівномірно, розміщуйте їх одним шаром і не переповнюйте деко. Якщо маслини занадто солоні, злегка промийте їх перед подачею — це збалансує смак готової страви.
Розігрійте духовку до 190 °C. Викладіть батат і цибулю в один шар на лист.
Змішайте 5 ст. л. оливкової олії з імбиром, кмином, чилі, апельсиновим соком і медом, полийте цією сумішшю овочі і перемішайте, потряхуючи деко.
Посоліть та запікайте 20 хвилин до м'якості. Подавайте, посипавши кинзою та оливками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ