Батат, Запечений З Медом Та Червоною Цибулею

Розігрійте духовку до 190 °C. Викладіть батат і цибулю в один шар на лист.

Змішайте 5 ст. л. оливкової олії з імбиром, кмином, чилі, апельсиновим соком і медом, полийте цією сумішшю овочі і перемішайте, потряхуючи деко.

Посоліть та запікайте 20 хвилин до м'якості. Подавайте, посипавши кинзою та оливками.