Новорічне Імбирне Печиво

Олію перемішайте з цукром.

Додайте мед, перемішайте.

Додайте|добавляйте| яйце, перемішайте.

Додайте всі спеції, перемішайте.

Додати борошно поступово, замісити тісто. Скачайте його в кулю, в харчовій плівці поставте трохи охолонути в холодильник на півгодини.

Розкачайте тісто не дуже тонкий пласт (товщі 0,5 см, але не товщі 1 см). За допомогою чашки або фігурних форм виріжте печиво на пергаменті для випічки. Заберіть зайве тісто з листа, перенесіть пергамент із печивом на лист.

Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 11-12 хвилин, стежте, щоб печиво не підгоріло.

Остудіть не ґратами.

Глазур: 1 білок, 50 г цукрової пудри. Збийте білок із цукровою пудрою до густих гребенів. Помістіть масу в пакет для сніданків або в кондитерський мішок, проткніть пакет зубочисткою. Акуратно видавлюючи, прикрасьте печиво:)