Ніжна нічна вівсянка на мигдальному молоці з гарбузом і грецьким йогуртом дарує делікатний баланс природної солодкості й теплих прянощів. Легка текстура, аромат кориці та горіхові нотки створюють затишну, поживну страву, яка надихає почати день із задоволенням та турботою до себе.
Для глибшого смаку використовуйте запечений гарбуз замість вареного. Декілька кристаликів морської солі підкреслять аромати спецій і збалансують солодкість меду. Подавайте з підсушеними на сухій сковорідці горіхами.
У мисці змішати гарбуз, молоко та йогурт. Додати решту інгредієнтів і добре перемішати.
Розділити між двома маленькими піалами, стаканчиками чи баночками. Закрити кришкою і прибрати на ніч в холодильник (або хоча б на 1 годину, щоб вівсянка ввібрала рідину і стала м'якою). За бажанням можна прикрасити 1-2 чайними ложками меду або кленового сиропу, посіченими горіхами: фундуком, пеканом або волоськими.
Вранці дістати з холодильника, полити медом і посипати для смачнішого хрускоту горіхами, якщо потрібно. Насолоджуватися нічною вівсянкою в холодному вигляді або розігріти в мікрохвильовій печі протягом 30-60 секунд.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ