Низькокалорійна Лазіння З Куркою Та Грибами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування70 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії380
- Протеїни27
- Жири17
- Вуглеводи31
Інструкція приготування
Найчастіше листи лазаньї йдуть із написом "no pre-cooking" (не вимагає відварювання). Форму потрібно змастити олією. Укласти перший шар листів для лазаньї у форму. Викласти частину начинки із фаршем на листи.
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити. Додати до нього курячий фарш і обсмажити 10 хвилин.
Після цього або додати дрібнонарізаний помідор, щоб вийшов соус, або подрібнити все в блендері для однорідності.
Печериці промити, дрібно нарізати. Додати до соусу разом із сіллю та спеціями, тушкувати під кришкою 10 хвилин.
Прибрати сковороду з вогню, трохи остудити начинку для лазаньї.
Для приготування заміни соусу бешамель змішати кефір, сметану та зелень або італійські трави, додати трохи солі та спецій. В результаті вийде досить рідкий соус.
Полити соусом лист, викласти листи лазаньї, нагору соус з фаршем, потім полити начинку частиною приготовленого соусу кефіру, зверху посипати тертим сиром. Повторити шари ще два-чотири рази.
На останній шар начинки знову покласти листи для лазаньї. Вилити зверху соус, що залишився, посипати лазінням сиром.
Запікати лазанню в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.