Калорійність 101 ккал на 100 грам, якщо замінити цукор замінником цукру (6-7 таблеток), то калорійність складе 79 ккал.
Яблука очистити від шкірки та серцевини, нарізати часточками та викласти у форму.
Збити яйце з цукром, додати кефір, борошно, що просіює, і розпушувач, замісити тісто.
Залити яблука тестом і випікати 30-50 хвилин при 190 градусах до рум'яної скоринки.