Ніжний Крем Для Оселедця «Фантазія На Тему Форшмаку»

Форшмак – традиційна та чудова єврейська страва з оселедця. Готується дуже просто, виходить найсмачніша закуска для любителів оселедця, досить ситна. Кажуть, що у Німеччині скільки господинь, стільки та рецептів картопляного салату. Так і з форшмаком. Десятка чотири варіанти, якщо не більше. І кожна господиня наполягатиме, що її рецепт найвірніший і правильніший. Хтось додає вимочений у молоці білий хліб, хтось картопля, хтось яблучко, а хтось свіжий огірочок. Хтось цибулю попередньо обсмажує на олії. Кажуть, що додавати у форшмак вершкове масло неправильно, смачно це так, але це вже не форшмак, а олія оселедця. Вже не знаю, як правильно, як не правильно, але те, що ФОРШМАК це смачно, це справжня правда! У класичному форшмаку зазвичай усі інгредієнти пропускають через м'ясорубку. У моєму виконанні виходить ніжніша, повітряна маса. Пробуйте та насолоджуйтесь оселедцевим смаком з ніжною кислинкою зеленого яблучка! Сподіваюся, що сподобається!