Ніжний Курячий Суп-Пюре Із Сиром

Варимо курячий бульйон. Поки що готується бульйон. дрібно нарізаємо цибулю, часник і натираємо на тертці моркву.

Робимо засмажку. Кидаємо цибулю і через пару хвилин докидаємо моркву та часник, смажимо поки цибуля не стане золотистого кольору.

Поки готується засмажка чистимо картоплю і нарізаємо на середнього розміру кубики.

Дістаємо готову курку з бульйону і також нарізаємо її на середнього розміру шматочки.

Кидаємо в бульйон картопля, курку, засмажку і додаємо сир філадельфію. Добре розмішати сир.

Додаємо сіль, перець за смаком. Все збити блендером, суп буде одноріднішим і ніжнішим.

Розкласти на тарілки, додати сухарики та зелень за смаком.