Ніжні Шоколадні Мафіни З Вологою Серединкою

Куряче яйце - 2 штуки

Чорний шоколад 70%-ний - 200 г

Пшеничне борошно - 60 г

Цукор - 50 г

Яєчний жовток - 3 штуки

Сіль - на кінчику ножа

Вершкове масло - 100 г

Інструкція приготування

1 Крок

Розламати шоколад, нарізати олію на шматочки. Розтопити на водяній лазні.

2 Крок

Змішати цукор, яйця та жовтки. Збити до стану піни.

3 Крок

З'єднати всі інгредієнти та перемішати до однорідного стану.

4 Крок

Випікати 7-10 хвилин|мінути| при 200 градусах.