Ніжна запіканочка з курячого філе закохує делікатною текстурою та легкістю смаку. Курятинка під молочною ковдрою зі збитих яєць і сметани чудово поєднується з соковитістю запеченого помідора. Витонченість цієї страви підкреслює гармонія домашнього затишку та простих, справжніх інгредієнтів.
Щоб запіканка була особливо пухкою, залиш сметану кімнатної температури — так вона краще з’єднається з яйцями. Можна додати кріп або петрушку для ще більш свіжого акценту у смаку.
М'ясо нарізати на маленькі шматочки і укласти у вогнетривку страву для запікання. Посолити та поперчити.
Збити яйця зі сметаною, трохи підсолити і залити м'ясо.
Помідор нарізати кружальцями і покласти на запіканку.
Поставити заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ