Незвичайний Олів'є З Ковбасою «Грандос» З Індички

Підготувати усі інгредієнти.

Яйця покласти в киплячу воду та варити 12 хвилин. Потім залити холодною водою, щоб зупинити приготування.

У великій каструлі закип'ятити воду.

Картоплю та моркву очистити та нарізати кубиками зі стороною близько 7 мм.

Кинути в киплячу воду картоплю та варити 2 хвилини.

Додати в каструлю до картоплі моркву та варити ще 4 хвилини.

Всипати до овочів заморожений горошок та варити ще 1 хвилину. Відкинути овочі на друшляк і залишити, щоб вся вода скла, а овочі охолонули.

Ковбасу та огірки нарізати такими ж кубиками, як і варені овочі.

Охолоджені яйця очистити і нарізати кубиками за допомогою ножа або яйцерізки.

Зелену цибулю нарізати кільцями, петрушку подрібнити.

У великій мисці змішати усі підготовлені продукти. Салат без заправки можна прибрати в холодильник, він зберігатиметься до 3 днів.

Змішати сметану та майонез, приправити сіллю та чорним перцем. Заправити салат соусом перед подачею на стіл.