Нельма, запечена у фользі з овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Кабачок наріжте кружальцями середньої товщини.

3. Крок 3

   Перець очистіть від насіння та наріжте смужками.

4. Крок 4

   Часник наріжте тонкими пластинками.

5. Крок 5

   На шматок фольги викладіть кабачки рівним шаром.

6. Крок 6

   Зверху покладіть філе нельми, злегка скропіть білим вином, посоліть і поперчіть.

7. Крок 7

   На рибу покладіть гілочку чебрецю та пластинки часнику.

8. Крок 8

   Навколо риби розкладіть смужки солодкого перцю, потім усе скропіть оливковою олією.

9. Крок 9

   Щільно загорніть фольгу так, щоб не виходило повітря, і відправте в духовку на 15 хвилин.

10. Крок 10

    Подавайте нельму просто у фользі або викладіть на тарілку, прикрасивши дрібно нарізаною петрушкою та часточками лимона.