М'яСні Їжачки У Сметанному Соусі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Здрастуйте, шановні читачі! Сьогодні пропоную вам приготувати М'ясні їжачки - це цікавий, смачний і ситний рецепт, який дуже простий і не вимагає тривалого приготування. Їжачки будуть чудовою другою стравою на обід, і порадують ваших рідних та близьких. Вуаля, і наші м'ясні їжачки готові. На жаль, сьогодні, я не встежила за рисом і він трохи перетравився, а результат на обличчя довгоочікувані голочки не стирчать. Так що, відварюючи рис, у жодному разі не перетравлюйте його. А найкраще додавати невідварений, але промитий рис. Сервіруємо тарілку гарніром і їжачками подаємо до столу з овочами. Страва виходить дуже смачна, ситна та економна, а найголовніше — подобається всім, особливо, дітям. М'ясні їжачки готувати одне задоволення. Обов'язково спробуйте їх.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії593
- Протеїни29
- Жири35
- Вуглеводи41
Інструкція приготування
Смачного! Усього вам хорошого і до нових зустрічей! Джерело: Ольга Жаданова
Рис потрібно добре промити доти, доки вода не стане прозорою, і відварити до напівготовності. Відварений рис відкинути на друшляк і добре промити в проточній холодній воді (рис можна не промивати), почекати, поки охолоне і стіче вода.
У мисці з'єднати всі приготовані інгредієнти - рис з фаршем, посолити, поперчити, додати яйце, дрібно нарізану цибулю. Все добре перемішати, щоб не було грудок.
З готового фаршу сформувати колобки потрібного вам розміру і укласти в лист, змащений маслом.
Для підливи в мисці змішати сметану з томатною пастою, посолити, поперчити, можна додати сушеного базиліка, додати 150 мілілітрів кип'яченої води, добре перемішати і рівномірно залити підливою їжачки.
Деко поставити в заздалегідь розігріту духовку до 180-200 градусів і запікати протягом 40 хвилин.