М’ясний салат із рожевими помідорами та кінзою

Як приготувати

1. Крок 1

   Шинку змастіть рослинною олією та натріть сумішшю спецій — паприкою, хмелі-сунелі, сіллю й меленим чорним перцем.

   

2. Крок 2

   На м’ясо покладіть три зубчики часнику, загорніть у два шари фольги й запікайте 40–50 хвилин до готовності.

   

3. Крок 3

   Цибулю наріжте півкільцями та залийте окропом на 10 хвилин.

   

4. Крок 4

   Охолоджене м’ясо наріжте кубиками.

   

5. Крок 5

   Помідори також наріжте кубиками.

   

6. Крок 6

   Великий пучок кінзи промийте й наріжте.

   

7. Крок 7

   У глибокій салатниці з’єднайте м’ясо, помідори та цибулю.

   

8. Крок 8

   Додайте кінзу й кілька зубчиків подрібненого часнику.

   

9. Крок 9

   Для заправки змішайте одну столову ложку бальзамічного оцту, дві столові ложки рослинної олії, по пів чайної ложки солі й меленого чорного перцю.

   

10. Крок 10

    Додайте заправку до салату й добре перемішайте.

    

11. Крок 11

    Подавайте одразу.