Мус із кокосового молока з чиа — легкий, ніжний та освіжаючий десерт із приємним горіховим відтінком. Живильне мигдальне молоко додає кремовості, а соковиті цукати у поєднанні з цедрою лайма утворюють ідеальний баланс солодких і цитрусових нот. Завершує композицію делікатна м’ята, що дарує легкий літній настрій.
Для максимально ніжної текстури використовуйте свіже кокосове молоко без додатків. Якщо любите більш інтенсивний смак, залиште чиа в молочній суміші на ніч. Цукати можна замінити сушеною журавлиною чи скибочками манго.
У миску викласти мигдальне молоко, кокосове молоко та цукровий сироп все перемішати.
У банку з кришкою засипати насіння чиа та залити приготовленою молочною сумішшю. Все ретельно перемішати.
На 4 години поставити ємність у холодильник.
При подачі на застиглий мус викласти вишневі цукати, прикрасити цедрою лайма та листям м'яти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ