Мургх Кебаб

Курячі грудки нарізати кубиками розміром 2.5 см. Цибулину нарубати товстими кільцями.

Змішайте всі інгредієнти разом і маринуйте за кімнатної температури протягом 1 години або (що краще) в холодильнику 8-12 годин.

Нанизуйте по 4-5 шматочків курки (без цибулі) на тонкий шампур і обсмажуйте на вугіллі. Подавайте гарячим з афганським хлібом, зеленим салатом та маринованими овочами.