Випічка Та Десерти

Морозиво З Фісташковою Пахловою

Image
  • Час на підготовку
    840 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    404
  • Протеїни
    6
  • Жири
    27
  • Вуглеводи
    37

Інструкція приготування

1 Крок

Розчиніть крохмаль у 50 мл молока, залиште на кілька хвилин.

2 Крок

У невеликому сотейнику на середньому вогні змішайте молоко, вершки, цукор, сіль і прянощі, що залишилося, доведіть до кипіння, зніміть з вогню і залиште настоятися під кришкою на 45 хвилин.

3 Крок

Процідіть суміш, видаливши прянощі, поверніть суміш на вогонь, знову доведіть практично до кипіння, влийте молоко крохмальне і варіть при постійному перемішуванні до загусання. Зніміть з вогню, додайте|добавляйте| вершковий сир, перемішайте до однорідності, остудіть до кімнатної температури, після чого приберіть на ніч в холодильник.

4 Крок

Заморозьте у фризері для морозива відповідно до інструкції, додавши попередньо нарізану на невеликі однакові кубиками домашню або дуже якісну куплену пахлаву фісташкову в останні пару хвилин заморозки. Готове морозиво перекладіть у контейнер і приберіть у морозилку щонайменше 4 години до зміцнення.

Вам також може сподобатися