Підготувати усі інгредієнти.
Видавити сік із лайма.
Стебла селери нарізати паличками на кілька сантиметрів довше глибини форм для морозива.
У великому глечику змішати томатний сік та горілку.
Додати вустерширський соус, огірковий маринад, табаско та сік лайма.
Залити коктейль у форми для морозива і відправити в морозилку на 1,5 години.
Вставити в форми стебла селери і відправити в морозилку до повного застигання.
Щоб дістати морозиво з форм, потрібно трохи потримати їх під струменем гарячої води.
Посипати морозиво пластівцями солі.
Подавати морозиво повнолітнім гурманам на літній вечірці.