Коктейль «Кривава Мері» (Bloody Mary)
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування5 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Невідомо точно, коли придумали цей коктейль, чи то на початку двадцятих, чи то лише у тридцятих; але достеменно відомо, що у Нью-Йорку. З приводу назви теж суперечки: одні кажуть, що мали на увазі Мері Пікфорд, інші — що англійська королева Марія I, яка пролила чимало протестантської крові.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії183
- Протеїни2
- Жири0
- Вуглеводи8
Інструкція приготування
Маленький барменський секрет: що менше в цьому коктейлі горілки, то він смачніший.
Влити в склянку горілку та томатний сік, додати вустерширський соус, табаско та лимонний сік. Додати чверть стебла селери та базилік, розім'яти мальдером. Посолити, поперчити.
Перелити в іншу склянку з шістьма-сімома кубиками льоду — і повторити процедуру разів сім-вісім, високо піднімаючи склянку з коктейлем, щоб напій не тільки охолоджувався, а й насичувався киснем.
Перелити в келих з льодом, застромити загострений шматочок селери, прикрасити помідором чері на паличці.