Мічелада
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування5 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Мічелада — це напій із виразним мексиканським характером, освіжаючий і пікантний водночас. Гармонія солоної крихти, гостроти чилі та ноток томатного соку плавно розкривається під ніжною пінкою охолодженого пива. Лайм додає легку кислинку й тропічну свіжість, створюючи напій, що ідеально смакує у спекотні літні дні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії169
-
Протеїни2
-
Жири0
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Пиво краще використовувати світле та дуже охолоджене — так воно підкреслить гостро-солоні відтінки. Чорну сіль можна замінити на копчену – напій набуде цікавого аромату. Обов’язково перемішайте всі інгредієнти безпосередньо перед подачею.
Підготувати інгредієнти. Пиво охолодити. У ступці або кавомолці злегка помолоти чорну сіль і пластівці чилі.
Часткою лайма натерти край пивного келиха об'ємом 0,5 л.
Занурити край келиха в суміш солі та чилі, щоб він повністю покрився спеціями.
У келих насипати кригу.
Налити у склянку томатний сік. Якщо томатний сік без солі, можна додати щіпку до склянки.
Додати сік лайма, соус вустерширський, соус табаско.
Добре перемішати.
Влити у склянку пиво.
Прикрасити часточкою лайма.
Подавати мічеладу у спекотний літній день.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ