Морквяний Пиріг З Цитрусовим Сорбетом

Моркву натерти на тертці.

Ананас та курагу нарізати невеликими кубиками.

Скласти усі інгредієнти в одну чашу. Туди ж додати інгредієнти, що залишилися (масло, цукор, соду, сіль, розпушувач, ванільну есенцію, борошно двох видів). Перемішати до одержання однорідної маси.

Покласти масу в змащену маслом кондитерську форму.

Забрати в попередньо розігріту до 170 градусів духову піч на 30 хвилин.

Готовий пиріг декорувати кулькою сорбету, свіжою малиною чи шоколадом.