Морквяний Десерт Із Ягодами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Морквяний десерт із ягодами поєднує легкість мигдалевого бісквіта з ніжністю вершково-сирного крему. Кожна ложка наповнена ароматним морквяним смаком, збалансованою солодкістю та свіжістю ягід. Яскраве оздоблення лохиною, малиною, обліпихою та листочками м’яти пробуджує ностальгію за домашнім затишком і додає особливого шарму до подачі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1557
-
Протеїни40
-
Жири129
-
Вуглеводи70
Інструкція приготування
Для насиченішого аромату рекомендую трохи підсушити моркву на пательні, перш ніж додавати до тіста. Крем буде повітряним, якщо всі інгредієнти охолодити перед збиванням. Смак заграє новими фарбами з додаванням цедри апельсина.
Перемішати терту моркву, борошно, яйця, цукор і сіль, вимісити тісто, запікати в духовці, розігрітій до 160 градусів, протягом 40 хвилин.
Збити в блендері крем-сир, сметану, вершки та цукрову пудру до однорідного стану.
Розламати бісквіт на шматочки, перемішати з кремом, викласти в тарілку, прикрасити ягодами обліпихи, малини, лохини та листочками м'яти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ