Морквяний десерт із ягодами
Морквяний десерт із ягодами поєднує легкість мигдалевого бісквіта з ніжністю вершково-сирного крему. Кожна ложка наповнена ароматним морквяним смаком, збалансованою солодкістю та свіжістю ягід. Яскраве оздоблення лохиною, малиною, обліпихою та листочками м’яти пробуджує ностальгію за домашнім затишком і додає особливого шарму до подачі.
Як приготувати
Порада
Для насиченішого аромату рекомендую трохи підсушити моркву на пательні, перш ніж додавати до тіста. Крем буде повітряним, якщо всі інгредієнти охолодити перед збиванням. Смак заграє новими фарбами з додаванням цедри апельсина.
-
Крок 1
Перемішати терту моркву, борошно, яйця, цукор і сіль, вимісити тісто, запікати в духовці, розігрітій до 160 градусів, протягом .
-
Крок 2
Збити в блендері крем-сир, сметану, вершки та цукрову пудру до однорідного стану.
Поживна цінність
- Калорії
- 1557 ккал
- Протеїни
- 40 г
- Жири
- 129 г
- Вуглеводи
- 70 г
