Перейти до вмісту

Морквяні коржі

Морквяні коржі
Морквяні коржі — це легка та яскрава закуска, де ніжна терта морква з'єднується із соковитою моцарелою та витонченим пармезаном. Перчинка чилі підкреслює натуральну солодкість овочу, а ароматна паприка надає особливої теплоти смаку. Кожен шматок дарує відчуття яскравого поєднання простоти та вишуканості.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Моркву рекомендується трохи відтиснути від зайвої рідини — так коржі будуть більш хрусткими. А пармезан можна замінити твердим італійським сиром для іншого відтінку смаку.
  1. Крок 1

    Морква та пармезан натерти на великій тертці. Об'єднати у глибокій ємності.

    Крок 1: Морквяні коржі
  2. Крок 2

    Приправити сумішшю перців та паприкою.

    Крок 2: Морквяні коржі
  3. Крок 3

    Додати чилі.

    Крок 3: Морквяні коржі
  4. Крок 4

    Посолити.

    Крок 4: Морквяні коржі
  5. Крок 5

    Додати яйце.

    Крок 5: Морквяні коржі
  6. Крок 6

    Додати моцарелу.

    Крок 6: Морквяні коржі
  7. Крок 7

    Ретельно перемішати.

    Крок 7: Морквяні коржі
  8. Крок 8

    Викласти суміш на розігріту в сковороді олію.

    Крок 8: Морквяні коржі
  9. Крок 9

    Через перевернути і зменшити вогонь.

    Крок 9: Морквяні коржі
  10. Крок 10

    Через зняти з вогню, перекласти на блюдо і подавати.

    Крок 10: Морквяні коржі

Поживна цінність

Калорії
633 ккал
Протеїни
50 г
Жири
44 г
Вуглеводи
10 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Морквяні коржі

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки