Морквяні Коржі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Морквяні коржі — це легка та яскрава закуска, де ніжна терта морква з'єднується із соковитою моцарелою та витонченим пармезаном. Перчинка чилі підкреслює натуральну солодкість овочу, а ароматна паприка надає особливої теплоти смаку. Кожен шматок дарує відчуття яскравого поєднання простоти та вишуканості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії633
-
Протеїни50
-
Жири44
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Моркву рекомендується трохи відтиснути від зайвої рідини — так коржі будуть більш хрусткими. А пармезан можна замінити твердим італійським сиром для іншого відтінку смаку.
Морква та пармезан натерти на великій тертці. Об'єднати у глибокій ємності.
Приправити сумішшю перців та паприкою.
Додати чилі.
Посолити.
Додати яйце.
Додати моцарелу.
Ретельно перемішати.
Викласти суміш на розігріту в сковороді олію.
Через 4-5 хвилин перевернути і зменшити вогонь.
Через 3-4 хвилини зняти з вогню, перекласти на блюдо і подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ