Морквяний Суфф З Полуничним Нагодом

Тонко нарізати моркву.

Налийте склянку молока і поставте на повільний вогонь. Готуйте до м'якості моркви.

Подрібніть варену моркву молоком у блендері до стану однорідного пюре.

Додайте жовток 1 яйце.

Додайте 0,5 чайної ложки солі.

Налийте 2 столові ложки цукру.

Додайте 1 столову ложку манної крупи.

Додайте 1 столову ложку з слайдом борошна.

Збийте яєчний білок щіпкою солі.

Акуратно перемішайте збитий білок у морквяну суміш.

Додайте корицю за смаком.

Змастіть силіконові форми з вершковим маслом і посипте манами.

Наповніть форми тістом двома -третинами.

Випікайте при температурі 180 градусів протягом 25 хвилин.

У тушкованій, підключіть полуницю, 2 столові ложки цукру та крохмалю.

Додайте 50 мл води і кип'ятіть протягом 5-7 хвилин до загустування.

Прикрасьте суфле ягодами полуниці сиропом і посипте цукровою пудрою.