Морквяний Пиріг З Маскарпоне Кремом
- Час на підготовку60 Хвилин
- Час приготування80 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Цей торт чудовий тим, що його можна спокійно міняти під себе. Додавати різні горіхи, сухофрукти, змінювати крем. Але як на мене вершково-лимонний крем сюди підходить найбільше. І дорогий маскарпоне можна замінити сирним сиром із вершками чи сметанною. Загалом не бійтеся експериментувати і приємного апетиту.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії864
- Протеїни11
- Жири62
- Вуглеводи68
Інструкція приготування
Яйця злегка збиваємо з коричневим цукром та олією.
Додаємо борошно, просіяне з сіллю, розпушувачем та спеціями. Збиваємо до однорідності.
Додаємо нарубані горіхи та моркву та цедру апельсина вимішуємо.
Перекладаємо тісто в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо приблизно 50 хвилин, до сухої зубочистки.
Виймаємо пиріг з духовки і остуджуємо і розрізаємо на 2 частини (або можна подавати повністю, як кекс)
Готуємо крем. Для цього збиваємо вершковий сир із цукровою пудрою. Додаємо на смак лимонний сік і перемішуємо.
Поки остигають коржі, крем відпочиває у холодильнику.
На перший корж кладемо тонко порізаний, відчищений апельсин та шар крему. Накриваємо другим коржем і змащуємо кремом весь торт.
Ставимо в холодильник на 1-2 години. Готово.