Морква У Винній Глазурі

Моркву вимити, очистити та нарізати дрібною соломкою в комбайні.

Моркву, вершкове масло, цукор, апельсиновий сік, вино і оцет перемішати в каструлі, посолити, довести до кипіння і гасити без кришки, поки рідина не випарується і морква не покриється глазур'ю.

Перед подачею на стіл посипати моркву петрушкою.