Морква З Журавлиною Та Імбиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Яскрава морква гармонійно поєднується зі свіжістю імбиру, легким кисло-солодким акцентом журавлини та ніжною пряністю рисового оцту. Салат дарує пікантний аромат завдяки цибулі, а барвистий вигляд підкреслює святковий настрій. Насиченість смаків та легкість приготування роблять страву ідеальним вибором для обіднього столу чи несподіваних гостей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії161
-
Протеїни3
-
Жири1
-
Вуглеводи39
Інструкція приготування
Варто натерти моркву на крупній тертці — так вона краще увбирає маринад і зберігає соковитість. Журавлину можна замінити на в’ялену вишню, якщо хочеться делікатної кислинки. Подавайте охолодженою.
Щоб приготувати моркву з журавлиною та імбиром, відріжте зелень із цибулі, наріжте її смугами, а потім великими шматочками. Подрібніть половину цибулин.
Цибулини, що залишилися, помістіть в блендер, додайте оцет з імбиром і подрібнюйте, поки не вийде однорідна маса. Приправте сіллю та перцем.
Помістіть у велику миску моркву та журавлину. Додайте зелень та подрібнені цибулини, налийте заправку та ретельно перемішайте. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ