Савойська Капуста З Раддикіо
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Савойська капуста у поєднанні з раддикіо створює вишуканий, яскравий салат з оксамитовою ніжністю листя й характерною гірчинкою. Солодка сушена журавлина, пікантний шалот та освіжаючий апельсиновий соус із меди додають салату шарму, а червоний перець робить композицію ще привабливішою. Легка й поживна страва ідеально підкреслить будь-яку вечерю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії139
-
Протеїни2
-
Жири8
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Щоб салат розкрив свій аромат, нарізайте капусту та радиккіо якнайтонше, а заправку залиште настоюватися не менше години у холодильнику. Сміливо додавайте руколи або яблуко для нових відтінків свіжості.
Щоб приготувати савойську капусту з раддикіо, змішайте оцет, сік та мед у мисці.
Змішайте з олією, а потім з майонезом та шалотом.
Приправте сіллю та перцем. Налийте в банку, накрийте кришкою та залиште на 2 години.
Помістіть нарізану тонкими шматочками капусту, радиккіо та перець у велику миску.
Перед подачею на стіл добре перемішайте заправку, полийте овочі і перемішайте. Прикрасьте журавлиною. Подавайте на стіл.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ